Стоит начать описание цветной капусты Гудман с того, что это голландский гибрид среднераннего срока созревания, как и Парижанка. Сорт Гудман славится своей высокой продуктивностью и тем, что его плоды не теряют вкусовых и полезных качеств при заморозке.
Описание цветной капусты Гудман
Цветная капуста Гудман – это сорт, который имеет вегетационный период около 70 дней. Вырастает компактным кустом, листья направлены вверх, при полном своем формировании они покрывают и защищают головку от воздействий окружающей среды.
Кочан Гудман белый. Особенность этого сорта в том, что плоды устойчивы к пожелтению. Головка может достигнуть массы 1 кг.
Плоды используют и в свежем виде, так и для консервации, приготовления первых блюд, варки и жарки. При переработке весь состав питательных веществ остается.
Плюсы и минусы сорта
Гудман имеет много достоинств, которые помогают огородникам сделать свой выбор в ее выращивании. Так как это гибрид, то она практически не имеет минусов. Далее приведем описание преимуществ и недостатков Гудман F1.
Плюсы
К ним можно отнести следующие качества:
- Высокоурожайный сорт;
- Плоды не распадаются и не желтеют;
- Универсальна, можно выращивать в парниках и на открытом грунте;
- Не подвержена заболеванию мучнистой росой и многим грибковым заболеваниям.
- Хорошие вкусовые качества;
- Имеет товарный вид.
Минусы
Гудман их практически не имеет. К недостаткам можно отнести следующее:
- цветная капуста очень требовательна к условиям освещения;
- в своем ухаживании она очень прихотлива;
- для хорошего урожая нуждается в постоянном внесении азотных удобрений;
- плоды сорта Гудман F1 созревают неравномерно
Особенности выращивания
Цветную капусту Гудман можно сажать прямо семенами в грунт и рассадным способом. Но для средних широт наилучшим является выращивание рассады, а потом ее пересадка. Для этой культуры хороши черноземы и суглинистые почвы. Среда их должна быть нейтральной.
Подготовка рассады
Семена цветной капусты Гудман сеют в готовый субстрат в апреле. Эту смесь приготавливают из торфа и земли. Их берут в равных частях. Перед посевом необходимо из всего количества семян выбрать самые крупные. Затем их нужно прогреть, опустив в горячую воду на полчаса. Затем семена капусты опускают в раствор для дезинфекции на несколько часов.
Сажают цветную на глубину до 1 см, а расстояние делают около 10 см. Затем засыпают землей и посыпают золой или прокаленным песком. Потом почву обильно увлажняем при помощи пульверизатора, если будем поливать лейкой, то семена могут уйти очень глубоко.
До всходов Гудман необходимо поддерживать температуру воздуха 20°С. После появления всходов нужно вынести на балкон, чтобы она была в пределах 6-8°С. Спустя неделю немного температуру нужно повысить до 12°С. В таком режиме ее выращивают десять суток.
Пикировка сорта цветной капусты Гудман F1 проводится через одну неделю после всходов. Ее не нужно затягивать, так растения могут ее плохо перенести. Пересаживают ее в горшочки с торфом. И саженцы заглубляют в почву до первых семядольных листьев. Вот описание подготовки рассады цветной капусты.
Подготовка участка
Грядку для Гудман подготавливают в осенний сезон. После того как урожай предыдущей культуры был собран землю тщательно очищают от растительных остатков и сорной травы. Перекапывают и добавляют различные удобрения. Если почва кислая то ее нейтрализуют гашеной известью. Весной добавляют перегной, удобрения, древесную золу.
Высадка рассады
Среднеранний сорт капусты цветной Гудман начинают сажать в грунт в середине мая. Схема посадки цветной таковая – 45 на 35 см более густая, и 60 на 40 см более свободная. Капусту сажают в шахматном порядке.
Чтобы не повредить корень высаживать в лунку лучше в торфяных горшочках.
Капуста цветная Гудман в лунке углубляют до первых листьев. Затем землю уплотняют и делают полив. Сверху посыпают древесной золой. Перед посадкой капусту Гудман закаляют около десяти дней, чтобы она была адаптирована новым условиям.
Уход
Количество урожая полученного от капусты цветной Гудман F1 зависит от условий по ее уходу. Он стандартный, такой же как и обыкновенный капусты и включает себя регулярный полив, прополку, окучивание и подкормку, обработку химическими веществами. Все эти этапы нужно обязательно выполнять. Только так сорт Гудман порадует вас своими вкусными плодами.
Полив
Для цветной Гудман важен регулярный полив. В первое время после высадки саженцев в грунт поливать нужно два раза в неделю. Чуть позже достаточно будет одного раза. Но здесь важно не переусердствовать в дождевую погоду слишком обильный полив может привести появлению различных заболеваний. Первые листья цветной капусты нужно немного надломить и укрыть ими соцветия. Таким образом, на них не будут образовываться темный пятна и влага будет сохраняться дольше.
При поливе очень важно соблюдать температурный режим воды. Для цветной оптимальной является температура от 18°С до 23°С. И поливать нужно только отстоявшейся водой. Вот все описание процесса полива капусты сорта Гудман.
Рыхление и окучивание
Окучивание позволит улучшить урожайность цветной капусты Гудман. Потому что благодаря этому получается рост корневой системы и тем самым ускоряется рост головок, также плоды получаются более массивными. Также окучивание позволяет повысить стойкость кочанов к вылеганию.
Первое окучивание цветной Гудман делают в начале формирования плодов. Через две недели процесс повторить. Перед этим убрать все нижние листья, потому что они могут помешать формированию корня. Окучивать лучше после того, как пройдет дождь. Перед ним нужно провести рыхление почвы.
Подкормка
Описание процесса подкормки начнем с того, что его необходимо проводить для получения богатого урожая цветной капусты. Первый раз подкармливают по истечении недели, полторы. Для подкормки используют коровяк и минеральные удобрения.
Через десять дней подкормку капусты цветной проводят аммиачной селитрой и суперфосфатом. Раствор обильно льют под каждый куст Гудман. Третий раз необходимо подкармливать в период формирования головки. Добавляют коровяк, суперфосфат и аммиачную селитру и хлористый кальций.
Заболевания и паразиты
Сорт Гудман устойчив к мучнистой росе. Но другие заболевания могут возникнуть. Ниже сделаем описание возможных случаев и опишем меры борьбы с ними.
Фузариозное увядание
У капусты цветной начинают появляться желтизна на краях листьев. Потом на них появляются бурые и черные точки, которые постепенно расширяются. Затем лист полностью увядает и отпадает. При этой болезни нужно принимать только симптоматические меры, то есть обрызгивать почву медным купоросом, пораженные растения вырывать и сжигать. Также важно соблюдать севооборот.
Сосудистый бактериоз
Это заболевание наносит очень большой урон. Оно вредит сосудистой системе Гудман F1. На первых стадиях желтеют прожилки, на краях листа появляются светло-желтые пятна. Затем пятна и прожилки они начинают чернеть. Лист полностью пропадает. Замачивать семена в растворе Агат. Участок, где были пораженные растения обрызгивать раствором коллоидной серы. Садить капусту на этом участке не раньше чем через 3-4 года.
Мозаика
Эта болезнь передается через пораженный куст и переносится капустной тлей. При поражении ею у сорта Гудман становится слабый иммунитет. Прожилки у культуры желтеют, листья покрываются пятнами и сворачиваются. Рост пораженного растения останавливается.
Чтобы предотвратить распространение заболевания выкапывают пораженную культуру. Очень важно проводить обработку семян перед посадкой дезинфицирующими растворами. Также регулярно проводить прополку и удалять сорные растения.
Сбор урожая и хранение
Начнем описание сбора с того, что головки зреют неравномерно. Собирать плоды нужно по мере их вызревания. Спелые кочаны имеют от 10 до 20 см в длину. Урожай вместе с несколькими листочками срезают ножом, не нужно обламывать. Сразу же убрать в затемненное помещение, не нужно цветную капусту оставлять под солнцем.
Хранить Гудман можно в подвале, на балконе. При этом нужно чтобы влажность воздуха в помещении была высокой, и температура была около 0°С. Так цветная капуста сохраниться в хорошем состоянии до двух месяцев.
