Здравствуйте! Меня зовут Людмила Петровна. Вот уже 25 лет я занимаюсь выращиванием капусты: на продажу и, просто, для себя – готовлю из нее салаты, вторые блюда, соленья на зиму. В целом, капуста 
относится к не слишком капризным овощам. Ничего сверхсложного в ее культивации нет. Тем не менее, для получения качественного и обильного урожая нужно внимательно соблюдать нехитрые правила ухода за посадками. Чтобы вырастить идеальные овощи, приятные и на вид, и на вкус, придется приложить немало кропотливого труда и запастись терпением.
Можно отметить несколько ключевых моментов культивации, соблюдая которые, вы непременно добьетесь высоких, товарных урожаев этого вкусного и очень полезного овоща. В первую очередь, речь идет об оптимальном выборе места для участка под капусту. Я всегда соблюдаю севооборот культур и слежу, чтобы «соседями» на участках были подходящие друг другу овощи. Лучше всего капуста растет там, где раньше культивировались пасленовые и бобовые. Под капусту потребуется хорошо освещаемые солнцем участок, укрытый от сильных ветров. Не стоит сажать этот овощ после других крестоцветных. После каждого сбора урожая огород тщательно вычищается от остатков растений, протравливается антибактериальными препаратами. Не менее важна правильная предпосадочная обработка грунта – капуста любит хорошо взрыхленную, увлажненную (поливать придется очень часто) и насыщенную удобрениями (компост, минеральная смесь, навоз) землю. Не стоит забывать и о регулярных прополках – сорняки не только забивают посадки, но и становятся рассадником паразитов и бактерий.
Второй важнейший фактор – выбор идеального сорта. Здесь нужно исходить, прежде всего, из климатических условий, особенностей грунта, собственных возможностей и предпочтений. Самое распространенное деление сортов – по сроку полного созревания. Ранние сорта более требовательны к подкормкам, любят легкие полупесчаные почвы и могут дать больше урожаев в сезон. В свою очередь, поздняя капуста в большинстве свое неприхотлива, подходит для глинистых грунтов, но требует большего внимания к борьбе с паразитами и болезнетворными бактериями. Сорта могут отличаться по вкусу, содержанию полезных веществ, размеру и внешнему виду кочанов. Здесь выбор зависит от цели разведения – существуют сорта с повышенной товарностью и необычным внешним видом, идеальные для продажи. Есть и насыщенные витаминами и минералами столовые сорта, которые прекрасно подходят для самых изысканных блюд. Большое значение имеет иммунитет к болезням и вредителям – отметьте, какие вредные насекомые и вирусы чаще встречаются на вашем огороде, и выбирайте сорта, устойчивые именно к ним.
Создать сайт мне подсказали знакомые, часто обращавшиеся за советом к моему богатому овощеводческому опыту. На этом сайте я собрала подробные и развернуые ответы на самые популярные и актуальные вопросы о выращивании капусты. Здесь вы сможете отыскать все, что хотели узнать о культивации этой ценной культуры. В статьях сайта рассмотрены самые популярные, универсальные, а также новые и усовершенствованные сорта капусты, представлены фото каждого из них. В разделах его вы найдете описание всех главных этапов выращивания овоща; посадки, удобрения, полива, обработки от бактерий, уборки и хранения. Я посоветую, какую подкормку подобрать, какие средства использовать для профилактики заражения и как добиться повышения урожая.