Стоит начать описание сорта цветной капусты Гарантия с ключевых особенностей. Среди овощеводов разновидность культуры славится отличными вкусовыми критериями, нежностью плодов, а также способностью выращивания не только в пленочных укрытиях, но и в открытой почве.
Описание цветной капусты Гарантия
Цветная капуста Гарантия – это сорт культуры, который был выведен русской агрокомпанией «Аэлита». От большинства сортов цветная Гарантия отличается тем, что любит влагу, тепло и хорошую освещенность.
Капуста относится к среднеранним сортам, поскольку период созревания плодов составляет 70-75 суток после появления первых росточков.
Как и сорт Альфа, Гарантия славится витаминным и минеральным составом. Помимо того, цветная капуста широко распространена в детских и диетических рационах. Сорт также используется для приготовления свежих блюд, для тушения, засола, закваски и для заморозки. При этом, капуста не теряет ни вкусовых качеств, ни своих полезных компонентов.
Характеристика сорта:
- Кустик растения достигает невысоких размеров: до 50 см;
- Описание розетки: полуприподнятая с крупными белоснежно-кремовыми листьями;
- Кочан бугристый, достигает массы до 2 кг и имеет хорошо выраженную плотность;
- Описание мякоти: плотная, хрустящая, с привкусом свежести;
- Вкусовые характеристики: классический, сладкий, без горечи.
Плюсы и минусы сорта
За весь период выращивания цветной Гарантии f1 овощеводы выделяют перечень положительных характеристик, благодаря которым капуста пользуется высоким спросом. Однако опыт культивации показал, что Гарантия также имеет и недостатки. Ниже представлено описание всех преимуществ и недостатков выращивания цветной капусты.
Плюсы
- Раннее созревание плодов;
- Витаминный состав продукта;
- Хороший уровень продуктивности: на 1 м2 приходится более 5 кг высококачественного урожая;
- Отличный внешний вид: весь урожай достигает одного размера и одинаковой формы;
- Устойчивость к транспортабельности;
- Крепкий иммунитет ко многим инфекциям, которым подвергается культура;
- Отличные вкусовые характеристики и лежкость;
- Устойчивость к резким перепадам температуры;
- Цветная Гарантия не имеет склонности к растрескиванию и стрелкованию.
Минусы
Несмотря на ряд преимуществ цветной капусты, Гарантия все же имеет и недостаток: овощ нуждается в систематических поливах и большом количестве света.
Особенности выращивания
Прежде чем приступить к культивации цветного сорта, овощеводы рекомендуют тщательно изучить описание всех рекомендаций по выращиванию капусты.
Подготовка рассады
Культуру выращивают рассадным способом в питательной почвосмеси, содержащей в себе дерновую почву. Также в землю добавляют компост и торф. Посадка рассады приходится на вторую половину апреля. Посевной материал цветной капусты помещают в контейнеры глубиной до 3 см. После будущую рассаду укрывают пленкой и убирают в помещение с температурой до 20 градусов тепла.
Во время выращивания рассады, не стоит забывать об освещении: емкости с семенами должны освещаться не менее 16 часов в сутки.
Подготовка участка
Выращивать сорт рекомендуется на хорошо освещенном участке, который защищен от сильных ветров и сквозняков. Как правило, для посадки цветной Гарантии выбирают южные участки огорода.
Для выращивания цветной Гарантии участок подготавливают еще с осени: почву перекапывают, удаляют сорняки и подкармливают грядки минеральными компонентами: навозом, суперфосфатом, компостом. Весной землю необходимо прорыхлить и снова подкормить небольшим количеством навоза, либо птичьего помета.
Высадка рассады
Пересаживать рассаду в открытую почву необходимо после того, как земля прогрелась до 16 градусов тепла, а на кустиках сформировалось 5-6 листочков. Как правило, эта процедура проводится в середине – в конце мая. Высаживают кустики сорта в лунки глубиной до нижних листочков растения (до 20 см) и поливают теплой водой. После, капусте создают укрытие (можно разрезать бутылки и аккуратно укрыть ими ростки).
Уход
Чтобы плоды цветной Гарантии имели товарный вид и хорошие вкусовые характеристики, овощеводы настоятельно рекомендуют соблюдать все правила агротехнических процессов: обеспечивать своевременный полив и подкормку почвы, а также рыхлить и окучивать грядки. Далее в статье представлено описание всех работ по уходу за капустой Гарантия.
Полив
Поливать цветную капусту необходимо 1 раз в 4 дня. Как правило, на 1 м2 приходится до 10 литров жидкости. Поливают Гарантию теплой водой под корень. Такой способ полива позволяет сократить риск образованию заболеваний.
Рыхление и окучивание
После каждого полива почву необходимо рыхлить. Такой агротехнический процесс позволяет удалить застоявшийся слой земли, который не пропускает ни влагу, ни кислород к корням растения. Также рыхление способствует удалению всех нежелательных растений.
Подкормка
Подкармливают головки цветной Гарантии 3 раза за весь период вегетации. Для подкормки используются органические и минеральные удобрения, в которых содержатся селитра, зола, суперфосфат, нитроаммофоска, калий и другие компоненты.
Заболевания и паразиты
При знойной жаре капуста Гарантия может поддаться таким заболеваниям, как пероноспороз и фузариоз. Предлагаем ознакомиться с описанием заболеваний и способами борьбы с ними.
Пероноспороз
Пероноспороз – инфекция, в результате которой листья растения покрываются небольшими пятнышками серо-желтого оттенка, а нижняя пластина листиков покрывается белым налетом. Со временем листья начинают засыхать и отмирать, а растение останавливается в развитии. Бороться с пероноспорозом можно при помощи препаратов «Фитофторин», либо «Ридомил Голд».
Фузариоз
Фузариоз – распространенная грибковая инфекция, в результате которой на жилках капусты образуются пятна желтого окраса, а также пожелтение листьев, в результате чего они вянут и отпадают. На срезе листьев появляются бурые пятна, а плод растения обретает неправильную и некрупную форму. Для борьбы с заболеванием эксперты рекомендуют использовать химические препараты «Топсин-М», «Беномил» и «Текто».
Сбор урожая и хранение
Сбор урожая цветной Гарантии приходится на конец июля – середину августа. В этот период головка овоща достигает диаметра 15-20 см и обретают плотную и крепкую консистенцию. Срезают цветную Гарантию f1 острым ножом. Хранить плоды сорта необходимо в прохладном помещении с температурой до 6 градусов тепла.
