Стоит начать описание сорта капуста Сибирячка 60 с особенностей выращивания овоща. Подвид выведен российскими селекционерами более 50 лет назад. Сорт разработан для культивирования в регионах с неустойчивым климатом. Стал популярным и на территории Центрального региона России среди фермерских хозяйств.
Характеристики капусты Сибирячка
Капуста Сибирячка 60 — высокоурожайный сорт который дает стабильные урожаи при разном климате, за исключением засушливых регионов. В государственный реестр России подвид включен с 1971 года.
Куст формирует полураскидистый. Верхние листья средние, темно-зеленого окраса с сильной морщинистостью. Наличие воскового налета придает серо-зеленый оттенок. Наружная кочерыга достигает 10-12 см.
Описание плода сорта Сибирячка 60:
- листья округло-уплощенные;
- цвет светло-зеленый;
- масса достигает 4 кг;
- диаметр кочана 22-25 см;
- средняя плотность;
- сердцевина белоснежная на срезе;
- высокое содержание сахаров;
- сладкий вкус.
Плюсы и минусы сорта
Капуста Сибирячка 60 обладает высокой устойчивостью к морозам и холоду. Рассада сорта переносит температуры до -6˚C. Подвид приспособлен к непродолжительному световому дню и росту в полутени.
Биологической зрелости сорт Сибирячка 60 достигает через 4 месяца от момента появления всходов. Подвид относят к среднеспелой капусте. Средняя продуктивность овоща достигает 11 кг с 1 м².
По кулинарному назначению подходит для квашения, засолки или употребления в свежем виде. Хрустящие свойства листья не утрачивают даже после переработки.
Плюсы
Описание положительных свойств сорта Сибирячка 60:
- морозоустойчивость;
- теневыносливость;
- высокие характеристики вкуса;
- устойчивость к растрескиванию кочанов;
- универсальное применение;
- стабильные показатели урожайности;
- лежкость до 4 месяцев;
- транспортабельность;
- хороший иммунитет к болезням;
- неприхотливость к составу почвы.
Минусы
Описание недостатков сорта Сибирячка 60:
- чувствительность к недостатку влаги в почве;
- средняя урожайность.
Особенности выращивания
Урожай зависит от качества выращенной рассады. Грунт для культуры используют покупной или заготавливают плодородную почвосмесь самостоятельно. Компоненты предварительно проливают кипятком, после просушивают.
Среднеспелый сорт сеют со второй половины апреля. Обязательно проводят пикировку сеянцев. Емкости для посевов должны быть достаточной глубины с дренажными отверстиями. Можно использовать магазинные кассеты с ячейками 5 х 5 или 4 х 4. Перед наполнением грунтом тару дезинфицируют раствором марганцовки или фунгицидом.
Для выращивания здоровой, крепкой рассады готовят временные пленочные укрытия. Такой метод поможет избежать вытягивания саженцев и закалить растения.
Подготовка рассады
Семена капусты сорта Сибирячка 60 перед посадкой выдерживают в слабом растворе перманганата калия. Можно использовать 3%-ю перекись водорода. На 400 мл воды необходимо 1 ст. л. средства. Материал замачивают около 12 часов. При посеве в ящики для рассады семена заглубляют на 8-9 мм. Расстояние между семечками оставляют 2,5-3 см.
Подготовка участка
Капуста Сибирячка при правильном уходе одинаково хорошо плодоносит на разных типах почв. Предпочтительнее земли с достаточным количеством органики и значением рН близком к нейтральному.
Для обеззараживания грунта вносят 1-1,5 стакана древесной золы на 1 м².
Высадка рассады
В лунки для рассады сорта Сибирячка 60 добавляют 200 г перепревшего навоза и 20 г суперфосфата. Смесь хорошо перемешивают с грунтом. Саженцы капусты располагают по схеме 70 х 60 см.
Уход
С момента высадки рассады капусты Сибирячка 60 проводят профилактические мероприятия по отпугиванию вредителей. Гряду по периметру обсаживают бархатцами или чесноком.
Полив
Сорт капуста Сибирячка 60 требователен к частоте и объему поливов. Переизбыток или недостаток влаги для растения приводит к замедлению роста, заболеваниям или гибели.
На 1 м² гряды в первые месяцы вегетации выливают до 8 л. воды. На стадии завязывания кочана расход увеличивают до 12 л.
Рыхление и окучивание
Первое окучивание капусты Сибирячка 60 проводят через 14 дней после высадки в открытый грунт. Последующие процедуры проводят с интервалом в 3-4 недели.
Подкормка
Помимо азота, фосфора и калия капуста сорта Сибирячка 60 нуждается в кальции, магнии, боре, молибдене. Разнообразный и полный состав компонентов содержит органика.
Заболевания и паразиты
Капуста сорта Сибирячка 60 проявляет высокую устойчивость к основным грибковым и бактериальным заболеваниям. Важно проводить своевременную профилактику против вирусных болезней и вредителей. За месяц до сбора урожая прекращают применение химических препаратов для обработки.
Мозаика
Причина болезни – вирус Cauliflower mosaic caulivirus. Возбудителя разносит тля и растительноядные клещи. Механическое повреждение растения, сорняки увеличивают риск заражения. Высокие дневные температуры замедляют развитие вируса.
Описание симптомов поражения сорта капуста Сибирячка 60:
- образование узорчатого рисунка на нижних листьях;
- пораженные участки отмирают;
- ботва деформируется;
- происходит обесцвечивание жилок листвы.
Вылечить растение от вируса невозможно. На каждой стадии развития растения осуществляют профилактические мероприятия. Работы проводят только обработанным и очищенным инструментом. Уничтожают сорную растительность на грядке. Проводят обработку капусты Сибирячка 60 от вредителей, распространяющих вирус.
Сосудистый бактериоз
Патогенная бактерия поражает растения на стадии роста, формирования кочанов или хранения урожая. Возбудитель приводит к потере до 50% собранных овощей. Активное размножение микроорганизмов начинается в период суточных перепадов температур. Источниками болезни служат остатки растений, зараженные семена, не перепревший навоз. Высокая влажность при несоблюдении норм полива способствует поражению капусты сорта Сибирячка 60.
Симптомы заражения:
- появляется темная сетка из-за почернения прожилок;
- стебель растения деформируется, останавливается в росте;
- листья засыхают и опадают.
Избежать заболевания поможет соблюдение севооборота, правильный температурный режим при поливе. Кусты капусты Сибирячка 60 обрабатывают биопрепаратами. При сильном поражении участка бактериозом высаживают устойчивый сорт капуста Агрессор F1.
Моль
Опасность для крестоцветных представляют все стадии развития насекомого. Желто-зеленые бабочки откладывают яйца на нижней стороне листвы. Вредитель питается сочной ботвой растения.
Для отпугивания опасных насекомых применяют народные средства. 1 кг зеленых побегов помидоров заливают 3 л. воды и настаивают 2-3 дня. Настой процеживают и разводят водой до увеличения объема вдвойне. К раствору добавляют 3 ст. л. дегтярного мыла. Смесью проливают гряду с капустой сорта Сибирячка 60.
Сбор урожая и хранение
Капусту сорта Сибирячка 60 снимают при сухой, прохладной погоде. Кочан срезают ножом. Собранные в период заморозков экземпляры могут промерзнуть.
Для длительного хранения на кочанах оставляют достаточное количество укрывных листьев. Овощи переносят аккуратно, чтобы не вызвать повреждений от ударов. Перед закладкой в овощехранилище урожай внимательно осматривают и откладывают поврежденные экземпляры.
Капуста Сибирячка 60 относится к старым, проверенным временем сортам. По урожайности уступает большинству современных подвидов. Высокий иммунитет и устойчивость к перепадам температур оправдывают выбор данного сорта капусты.
