Мы наблюдаем, как даже ухоженный яблоневый сад иногда покрывается тёмными пятнами, мучнистым налётом и трещинами на коре. Грибковые болезни поглощают урожай, прячутся в опавшей листве, зимуют в мертвой древесине.
Главные угрозы
Парша (Venturia inaequalis) проникает через устьица, образует клейстотеции — плотные плодовые тельца со спорами. На листьях зелёные бархатистые пятна быстро превращаются в бурые корки, плоды трескаются. Мучнистая роса (Podosphaera leucotricha) окутывает молодые побеги белым войлоком, лишая их фотосинтетической силы. Монилиоз или плодовая гниль (Monilinia fructigena) вызывает кольцевые подушки спор, плоды мумифицируются и висят, усыпая почву инфекцией. При чёрном раке (Neonectria ditissima) кора растрескивается ячеистой сетью, древесина темнеет.
Профилактика и уход
Сад держим проветриваемым. Сквозная обрезка снижает влажность внутри кроны, уменьшая число образующихся аппрессорий (присосок гриба). Опавшую листву выносим до наступления устойчивых морозов, компостируем при температуре выше 60 °C, где патоген гибнет. После листопада штамб и скелетные ветви белим смесью извести с медным купоросом — коптевание спор угнетается щелочным фоном. Весной в фазу «зелёного конуса» распыляем суспензию гидроксида меди или серу коллоидную, выбирая безветренное утро.
Химические барьеры
При первых симптомах работаем системными фунгицидами группы триазолов: дифеноконазол 0,05 %, пропиконазол 0,04 %. Период ожидания 30 дней, совмещаем с ловчими поясами, чтобы личинки плодожорки не перемещались вверх и не открывали ворота заражению через ранки. Препаратами контактного сспектра покрываем крону перед дождём, формируя защитную плёнку. Для органических участков применяем штаммы Trichoderma harzianum: их конидии колонизируют ранки и вытесняют фитопатоген, феномен называется микопаразитизмом. Систему дополняет бактериальный антагонист Bacillus subtilis, выделяющий субтилин с фунгистатическим действием.
Гибридные сорта Аскольда, Родничок, Уэлси-гибрид несут ген Vf, формирующий устойчивость к парше. Сажаем их на расстоянии 5 м, кроны не смыкаются. Предел влажности воздуха 75 %. При длительных туманах запускаем вентиляторы или разжигаем дымовые генераторы с хвойными брикетами: хвойные фитонциды осаждают споры.
Так мы объединяем агротехнику, биологические агенты и точечную химию. Урожай хранится без бурых зон и кислого запаха, деревья уходят в зиму с крепкой корой, а сад отвечает свежим ароматом ранней весной.
