Зимний посев белокочанной капусты облегчает весеннюю работу и снижает риск вытягивания рассады. Семена проходят естественную стратификацию, а всходы при прохладной температуре формируют плотную корневую систему.
Зимний посев в грунт
Участок подбирают на ровной солнечной гряде с лёгкой супесчаной почвой. Осенью остатки растений убирают, землю перекапывают на штык, добавляют ведро созревшего компоста на квадратный метр, встраивают золу стаканом. До промерзания поверхность разравнивают и нарезают бороздки глубиной три сантиметра.
Семена используют свежие, калиброванные. Перед раскладкой в бороздки их замачивают раствором перманганата калия крепостью один процент на пятнадцать минут, промывают, подсушивают до сыпучего состояния. Норму высева берут с запасом, так как часть зерна зимует без прорастания.
Сухие семена раскладывают по замёрзшим бороздкам в декабре при температуре ниже минус пяти. Сверху насыпают слой рыхлого питательного субстрата толщиной пять сантиметров, затем набрасывают чистый снег. Поверхность слегка уплотняют ладонью.
Остаётся установить маркировку сортов и укрыть грядку лапником. Такая защита задерживает снег, препятствует выдуванию верхнего слоя и раннему пробуждению семян в оттепель.
Весной, когда суточная температура держится выше нуля, лапник убирают. Снег постепенно тает, почва прогревается, всходы появляются дружно. Прореживание проводят при образовании двух настоящих листьев, оставляя между сеянцами пятнадцать сантиметров.
При поздневесенних возвратных заморозках посевы прикрывают лутрасилом плотностью семнадцать грамм на метр. Укрытие снимают длянём для проветривания.
Подоконная рассада
Семенной материал на рассаду высевают в конце февраля. Почвосмесь берут из равных частей перегноя, дерновой земли и низинного торфа. Для обеззараживания смесь пропаривают при девяноста градусах сорок минут, после чего остужают.
Контейнеры высотой восемь сантиметров наполняют подготовленной почвой, слегка уплотняют. Глубина заделки семян — один сантиметр. Посевы опрыскивают тёплой водой из мелкодисперсного распылителя, накрывают стеклом, ставят при восемнадцати градусах.
Всходы показываются на пятый–седьмой день. Сразу после раскрытия семядолей температуру снижают до десяти градусов на неделю для профилактики вытягивания. Затем поддерживают дневную двадцатиградусную и ночную пятнадцатиградусную температуру.
При дефиците естественного света устанавливают фитолампы с красно-синим спектром, вывешивая их на высоте двадцати сантиметров. Продолжительность досветки — двенадцать часов.
Полив проводят умеренно, ориентируясь на подсыхание верхнего слоя. Застой воды недопустим: он провоцирует чёрную ножку. После каждого полива грунт рыхлят зубочисткой или вилкой-мини, обеспечивая доступ кислорода к корням.
В фазе первого настоящего листа сеянцы пикируют в отдельные стаканчики объёмом двести миллилитров. При пересадке корень прищипывают на треть, что стимулирует образование боковых корешков и повышает устойчивость к пересушиванию.
Уход без ошибок
Первая подкормка проводится через семь дней после пикировки. Используют раствор нитрофоски: столовая ложка на десять литров воды. На стаканчик расходуют по двадцать миллилитров.
Вторая подкормка, содержащая калий и фосфор, приходится на стадию четырёх листьев. Подойдёт смесь сульфата калия и суперфосфата в равных долях по половине чайной ложки на литр воды.
За две недели до высадки температуру снижают до десяти градусов, полив ограничивают, рассаду выносят на застеклённый балкон днём, возвращая ночью при перепадах ниже пяти градусов.
Перед высадкой в грунт растения имеют крепкий стебель толщиной около восьми миллиметров, пять-шесть листьев, насыщенный зеленый цвет. В таком состоянии капуста легко переносит пересадку и быстро приживается.
Комок земли сохраняют целым, углубляя до семядолей. После посадки проводят обильный полив — литр на куст — и мульчируют поверхность перегноем слоем два сантиметра.
Зимний метод экономит время, сокращает расходы на обогрев и освобождает место под ранние культуры. Подоконная рассада гарантирует резерв при частичном выпадении ранних сеянцев на гряде.
