Мы каждый сезон сталкиваемся с соблазном оставить увядшие стебли на грядках, чтобы «укрыть землю». Кажущееся благо оборачивается потерянным урожаем и лишними затратами.
Ботва содержит яйца насекомых, мицелий грибов и вирусные частицы. С приходом тёплых дней эта биота стартует первой, опережая посевы. Грядка превращается в инкубатор для колорадского жука, альтернариоза и фузариоза.
Болезни и вредители
Фитопатогенам хватает одной перезимовавшей ткани, чтобы сформировать спороношение. При влажных туманных утрах споры всплывают, их разносят ветры и орошение. Мы наблюдали, как 15-сантиметровый слой томатной ботвы повышал поражение фитофторой в соседних теплицах на четверть.
Насекомые-ксилотрофы (организмы, питающиеся одревесневшими остатками) переселенцами уходят в ботву корнеплодов. Весной личинки, уже насытившиеся целлюлозой, ждёт мягкая ткань рассады. Пинок в виде готовой пищи ускоряет их линьку и выводит популяцию из-под контроля.
Почвенное дыхание
Толстый ковер растительной массы усиливает дыхание почвенных микробов. Они сжигают растворимый азот на поддержание метаболизма, создавая явление «азотный угон». Признак — хлоротичные листья в первой фазе вегетации, хотя удобрения внесены щедро. Мы вынуждены вносить дополнительно дорогой нитрат, тратя и время, и средства.
Плотная корка ботвы тормозит диффузию кислорода. Анаэробы активируются, начинается бутириферментативное брожение — источник пропионовой кислоты с резким запахом. Она угнетает корни, вызывая клазматогению (распад цитоплазмы), корневая система отпускает слизь, что привлекает проволочника.
Термоплюс и времени
Избавиться от риска просто — перевести ботву в контролируемое состояние. Мы собираем остатки в термополюс — высокий компостный вал, внутри которого температура поднимается до 65 °C. При такой жаре гибнет мицелий, яйца вредителей, семена сорняков. Через 60 дней получаем рыхлый гумус.
Другая технология — вермикультивация. После короткого пропаривания рубленую ботву скармливаем Eisenia fetida. Червь перерабатывает целлюлозу, насыщая кастингами кальций и доступный фосфор. Выход — вермикомпост, фаворит тепличных рассадников.
Для древесных стеблей мы применяем низкотемпературный пиролиз. В безвоздушном барабане ботва превращается в биоуголь — пористую матрицу, удерживающую влагу и катионы. Частица уходит в почву на десятилетия, снижая выбросы CO₂.
Зерновую ботву нередко заготавливаем на силос. Лактобактерии консервируют массу, корм даёт высокую каротиновую ценность козам и молодняку КРС. Так отработанные листья становятся белком.
Мы относимся к ботве как к сырью с вариантами применения. Оставленная на грядке, она превращается в бомбу замедленного действия, собранная и обработанная, поддерживает плодородие и экономику хозяйства.
