Влажность в зоне корнеобитания перца определяет плотность стенок клеток, аромат капсаициноидов и урожайное ремесло грядки. Мы вычисляем гармоничный цикл полива, опираясь на транспирационный коэффициент сорта и суточную испаряемость.
Рассада нуждается в лёгком субстрате, насыщённом влагой до 75 % полной полевой влагоёмкости. При таком режиме клетки листовых пластин поддерживают тургор без избыточного вытягивания. Полив выполняем утром, объём 40 мл на стакан ёмкостью 0,2 л.
После высадки в теплицу или на гряду работаем по фенологическим фазам. До бутонизации вносим 15 л на м² раз в четыре суток, затем шаг сокращаем до двое суток, сохраняя объём. Во время массового наливания плодов порог повышаем до 22 л на м².
Дозы влаги
Точный объём воды определяем постоянной wilting point (коэффициент завядания) и сорбционной ёмкостью почвенного горизонта. На песчанике потребление выше из-за низкой капиллярной транспортабельности. Глинистая постель держит влагу дольше, поэтому интервал растягивается.
Соль ила влияет на осмотический потенциал. При электропроводности раствора свыше 2 мСм/см используем полив дождеванием с последующим дренажем для вывода ионов натрия.
Методы подачи
Капельная лента 10 см от штамба направляет струю прямо к ризосфере, снижая испаряемость. Фуровой метод задействуем на тяжёлых почвах, формируя борозды глубиной 12 см. Дождевальные насадки LAPA включаем во время сильной жары, когда листовая температура поднимается выше 32 °C.
Перед поливом обязателен мелкий рыхлый мульча-слой: измельчённая солома, агроперлит либо биогумус. Такой барьер подавляет испаряемость и формирует равновесный газообмен.
Контроль параметров
Низкое влагосодержание сигнализируется повышением лазурности листа и шелестящим шуршанием при касании. Для точной диагностики мы погружаем тензометр на глубину 15 см, стрелка 25–30 кПа — время подачи влаги. На рассадниках применяем влагометр типа «Delta-T».
Полив минеральным раствором чередуем с простой водой, чтобы исключить осмотический шок. Концентрация нитратного азота не выше 150 ppm. Подкормки кальцием в фазу налива плода вводим через отдельную магистраль без смешения с фосфат-ионом.
Ошибки: ледяная вода угнетает корень, поэтому температура жидкости поддерживается в пределах 18–22 °C. Разрушительный подтопочный застой устраняем дренажными трубками диаметром 50 мм.
Мы держим журнал влагоподачи: дата, литры, EC, температура, фенофаза. Такая хроника формирует точный прогноз урожайности, обнаруживает системные отклонения и экономит ресурс артезианской скважины.
В результате кусты закладывают до двенадцати кистей, средняя масса плода достигает 180 г. Сладость повышается за счёт оптимизированного соотношения сахаров и каротиноидов, а капсаицин в острых сортах распределяется равномерно.
