Сад и огород

Мы выращиваем клубнику на разных широтах и замечаем: аромат и размер ягоды задаются ещё в рассаде. Семена терпеливо впитывают жар прошлого лета и хранят историю поля.

Мы объединяем усилия в садах и огородах, чтобы вернуть почве структурность и плодородие при помощи сидератов — культур, высеваемых для обогащения грунта

Пожелтение пера до одной-трех долей, потеря тургора, лёгкое усыхание шейки — фенологический маркер начала уборки. Наши старейшины называют этот момент

Первая осенняя изморось только касается кочанов, а в наших блокнотах уже сверкают цифры: 115 – 150 суток вегетации, 6-9 кг с растения, 8-9°С в кессоне.

Мы работаем с землёй, словно с партитурой: сначала читаем ноты, ­потом вводим акценты. Лабораторный разбор образцов даёт картину содержания гумуса, pH